jueves, 26 de junio de 2014

DIABETES 2

En la anterior página que escribí (14-09-2011) aconsejando plantas para la diabetes les proponía usar el "diente de león", la "vara de oro", la "alcachofa", el "cardo santo", la "salvia" y la "judía".
Como me apasiona investigar sobre plantas medicinales, y leo todo aquello que se me pone por delante (libros, artículos que otros escriben en revistas médicas, periódicos, Internet, etc.), me permito aconsejarles algunas plantas más, de gran utilidad para este problema que padecen tantas personas.
Vincapervinca
La "vincapervinca" (Vinca minor L.). Esta planta tiene un discreto efecto hipoglucemiante, y teniendo en cuenta que muchas de las personas que padecen diabetes son ya mayores, les puede ayudar mucho, pues también tiene la facultad de ser hipotensora y de mejorar el riego sanguíneo cerebral. Se utilizan sus hojas. Haremos una infusión con 3 cucharadas de hojas desmenuzadas de la planta por litro de agua, que dejaremos hervir 2 minutos y reposar otros 10 minutos. De esta infusión nos podemos tomar 3 tazas al día, que podemos endulzar con un poquito de miel, pues es muy amarga. Es aconsejable tomar la infusión hasta 9 días seguidos y descansar un tiempo. También se pueden adquirir preparados de la planta en herboristerías y tiendas naturistas.
Nogal
El "nogal" (Juglans regia). De este árbol utilizaremos sus hojas y la cáscara verde de sus frutos (nueces) por sus propiedades hipoglucemiantes. Para ello haremos una infusión con hojas y cáscaras, todo ello a pedacitos, es decir, desmenuzado, a razón de 2 cucharadas por litro de agua, que dejaremos hervir 3 minutos y reposar otros 15 minutos. De esta infusión nos tomaremos hasta 3 tazas diarias, a las que podremos añadir un poco de miel para endulzarla. La tomaremos sola, sin mezclar con otras plantas o algún preparado farmacéutico.
Ajos

El "ajo" (Allium sativum). Una de las muchas virtudes que posee el ajo es la de normalizar el nivel de glucosa en la sangre. Se puede tomar crudo masticando 1 o 2 dientes de ajo por la mañana en ayunas, pero puede dejar mal aliento, y para evitarlo se pueden adquirir en herboristerías o tiendas naturistas extractos de ajo en cápsulas o perlas para mayor comodidad en su ingestión. Se pueden tomar cocidos, pero pierden gran parte de sus propiedades medicinales. También se puede consumir el famoso ajoaceite, similar a la mayonesa, pero muy apetitoso para acompañar multitud de comidas, que también se vende ya elaborado en supermercados y tiendas de alimentación.
Y a continuación les voy a detallar una receta de creación propia especial para personas con diabetes tipo II. Esta receta ya ha sido utilizada por familiares y amigos míos con resultados muy satisfactorios.

RECETA:
Un puñado de "marrubio blanco" (Marrubium vulgare).
Marrubio blanco

Marrubio blanco
 Un puñado de "salvia" (Salvia officinalis).
Salvia
Salvia
Un puñado de vainas de "judía" (Phaseolus vulgaris).
Judía verde

Judía, vaina seca desmenuzada
Estas son las tres plantas para la receta.
Con las plantas desmenuzadas cogeremos un puñado de cada planta y lo mezclaremos. Con la mezcla haremos una infusión a razón de una cucharada colmada por medio litro de agua, que dejaremos hervir 2 minutos y reposar otros 15 minutos. De esta infusión nos tomaremos (dependiendo del índice de glucosa que nos haya salido) una taza en ayunas si el índice no llega a 150 cada mañana. Y si el índice sobrepasa los 150 nos tomaremos otra taza por la noche al acostarse, es decir, 2 tazas al día, por lo menos una semana. No olvidar el control de la glucosa durante la toma de la receta por si desciende demasiado.
Tengan en cuenta que esta infusión es bastante amarga por el marrubio, pero mi consejo es tomarla sin edulcorar.

Fotografías de José Romero.