sábado, 11 de julio de 2015

RAQUITISMO

El raquitismo es una enfermedad infantil causada por la carencia de vitamina D, responsable de la absorción del calcio, y que afecta al esqueleto. Los huesos del niño afectado se deforman debido a una absorción insuficiente de calcio y fosfato durante el periodo de crecimiento.
La vitamina D se encuentra en las sustancias animales que contienen grasa, por ejemplo el pescado graso, la mantequilla, los aceites de hígado de pescado y la yema de huevo. También existe en pequeñas cantidades en la leche materna y en la leche animal. El propio organismo elabora la vitamina haciendo uso de la acción de la luz solar sobre la piel.
Para evitar la aparición de raquitismo en los niños tendremos en cuenta ciertos consejos:
- Durante el embarazo y la lactancia, hay que asegurar a la madre un buen aporte de vitamina D.
- Dar a los bebés, lo antes posible, alimentos permitidos para ellos ricos en dicha vitamina.
- No abusar de las papillas de cereales en su alimentación, pues contienen una sustancia que dificulta la absorción del calcio.
- Procurar, siempre que sea posible, que los niños tomen el sol al aire libre.
- Siempre, bajo supervisión médica, administrar suplementos de vitamina D, sobre todo en los primeros años de vida, época en que el crecimiento es más rápido.
Les voy a aconsejar unas plantas como complemento al tratamiento del raquitismo que mejorarán el estado nutritivo del niño y les facilitará la absorción del calcio.

Fotografías de José Romero.

Cola de caballo

Cola de caballo

Cola de caballo
La "cola de caballo" (Equisetum arvense). Planta riquísima en variedad de minerales, entro ellos el que más nos interesa, el silicio, mineral que facilita la asimilación y fijación del calcio en los huesos. Haremos una decocción suave de la planta (no hay que olvidar que es para niños) a razón de una cucharada sopera de la planta desmenuzada por litro de agua, que dejaremos hervir a fuego lento unos 10 minutos y luego reposar otros 10 minutos. De esta decocción se tomarán hasta 3 tacitas diarias. No es aconsejable que la tomen niños menores de dos años, pero se puede poner en un vaso de leche una cucharadita de la decocción.
También habría que tener en cuenta si adquirimos agua embotellada leer su composición y elegir las más ricas en silicio.

Alfalfa

Alfalfa

Alfalfa
 La "alfalfa" (Medicago sativa). Planta muy nutritiva y remineralizante, muy interesante para problemas de raquitismo y desnutrición. Haremos una infusión con 10 gramos de la planta troceada por litro de agua, que dejaremos hervir 3 minutos y reposar otros 10 minutos. De esta infusión se podrán tomar hasta 3 tacitas al día. También podemos encontrar en herboristerías preparados especiales elaborados con la planta como extractos, pastillas, etc.